Lopolpil- Les délices du Sédour Auzat Ariège Pyrénées

Les délices du Sédour
Lo Polpil

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Les délices du Sédour
                                            
Installée au cœur des Pyrénées, dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, juste au pied des pics frontaliers de 3000 m, l'entreprise Les Délices du Sédour bénéficie d'un environnement propice à la fabrication de produits artisanaux de grande qualité.

La vallée où nous sommes installés à une grande histoire.

La civilisation européenne a un de ces sièges dans cette vallée. Les magdaléniens ont dessiné sur les parois des grottes de Niaux, et la grotte de La Vache recèle un des plus grand vestige de garde manger de l'époque préhistorique.

Pendant des siècles, le commerce transfrontalier entre l'Espagne et la France a favorisé la découverte de produits gastronomiques.
Des légumes en provenance des Amériques ont pénétré la France par cette vallée, comme la tomate, la pomme de terre ou le haricot. Ils font partie aujourd'hui de la gastronomie locale.

Au cours de l'histoire, des femmes et des hommes trouvèrent leur salut en franchissant la frontière  en passant par cette vallée.

Dans un sens ou dans l'autre, cette vallée est le chemin de la liberté, de la découverte, de la volonté de vivre avec passion.  
Cette passion nous l'avons mise à créer notre gamme de produits.








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HOTEL D'ENTREPRISE
ROUTE DE MARC
09220 AUZAT

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